Eatopia 食托邦

來到了7月，已經完全可以感受到台灣炎炎夏季的熱情

雖然想一直待在冷氣房，但有時還是要跟女友大人出門約會

不過這個夏天可不是蓋的，到了晚上走在路上還是熱到受不了

一中街的飲料店其實都喝得差不多了，就在我們決定躲到超商時

看到一間裝潢得很漂亮的店，和旁邊的攤販相比格外顯眼

除了吸引我們注意，重！點！是！這是一家冰淇淋店

但有別於其他冰店，竟然是炸冰淇淋

就當我準備開口問女友大人想不想吃時，還沒開口，她已經走去看菜單了

今天就來和大家分享這間一中街很特別、獨一無二的凍心炸冰淇淋

感覺店家很用心地在裝潢，整體感覺非常舒服也很漂亮，鮮藍色的底色很顯眼

從一中街太平路口就能很明顯地看到這家店

如果真的真的很懶得出門買，沒關係！他們也有FOOD PANDA外送

沒來一中街還是很推薦大家打開APP點看看，因為口感真的很特別很好吃

上前要看菜單時就看到炸冰淇淋的模型，可愛的造型加上獨特的口感

真的迫不及待吃到傳說中的炸冰淇淋

除了炸冰淇淋之外，他們也有頂級義式冰淇淋杯

頂級口味每一季都會做口味的更換，可以常常來吃，試試不同的口感

非常建議兩種都要嚐看看，一群朋友大家點來一起試試不同口味也很棒

大家有發現芒果優格貼上售完嗎，沒錯，這是每天限量的口味

喜歡吃芒果的我真的覺得遺憾，下次一定要再來吃到

所以大家可以早點來吃看看唷，吃完也可以跟我說感想哈哈

凍心不定期也會推出限量版節慶版口味，例如情人節推出金莎口味、母親節推出玫瑰口味的炸冰淇淋

帶上家人或另一半都很適合唷

想要內用裡面也是有座位的，而且冷氣開放

有的吹冷氣又有冰可以吃，這樣的炎炎夏日還不來在等什麼！

還有一面超好拍的網美牆

座位的設計也是經過一番巧思，好好欣賞完店內的裝潢之後

新鮮美味熱騰騰(?)的冰淇淋就來囉！

 每個炸冰淇淋都是手工製作，每個口味可以做出不一樣的造型

看到這麼可愛的造型，真是讓人有點吃不下去呢

表皮薄薄一層，散發出些許的香味，裡面的內餡冰淇淋也是塞得滿滿滿

凍心有自製義式冰淇淋的技術，結合了台灣在地元素融入到炸冰淇淋裡面

但是平常有在健身的我，突然想到這畢竟也是油炸物

正當我猶豫要不要吃的時候，老闆和我說他們的炸冰淇淋有特別的製程

炸完都會多一道徹底吸油的程序，讓冰淇淋沒有油膩的味道，表皮也能保持酥脆

用超高溫的油迅速炸極低溫的冰淇淋，造就炸冰淇淋外酥內冰涼的特殊口感

今天點了瑞士巧克力、海鹽花生、香草

瑞士巧克力不會太甜，怕吃太甜的朋友絕對可以接受

最讓我驚訝的是海鹽花生，原本以為花生的味道很重

但是店家用海鹽讓花生的濃郁變成比較清爽的口感，淡淡的海鹽味襯托出花生的甜味

是我很推薦一定要點的口味

這個小巧可愛的冰淇淋是開心果口味的

聽到開心果可別以為是年節獻禮那種一般的開心果唷

這可是凍心從義大利的莊園農場抽籤，在千里迢迢跑去當地買回來的原料

店家也堅持不大量囤貨，為了保持食材新鮮

果不其然，吃到第一口馬上能感覺到滿滿果香味

和一般的堅果味不同，多了一股清香味，加上冰淇淋綿密的口感，絕對是味蕾的震撼

所以非常建議大家一定要來吃！炸冰淇淋、頂級義式冰淇淋都來一份吧！

Information

店名： Frozen Heart 凍心炸冰淇淋

地址：  台中市北區太平路63巷1號

電話：  0928 389 393

營業時間：  週一至週五1600-2200 六日1300-2200 週二公休

粉專：Frozen Heart 凍心炸冰淇淋